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Sementi Franchi Maggiorana Gentile gr. 1
La vera maggiorana, o maggiorana gentile (Origanum majorana), è originaria dell’Asia occidentale ma risulta diffusamente coltivata in tutta l’Europa meridionale e soprattutto nelle regioni mediterranee a clima piuttosto mite.
È questa la vera maggiorana, conosciuta anche come maggiorana bianca, nodosa o dolce, oppure come persia gentile, inconfondibile per l’aroma delle foglie molto intenso, persistente e ben diverso da quello di tutte le altre labiate. Questa erba odorosa, così preziosa in cucina, viene giustamente apprezzata e coltivata soprattutto nelle zone costiere, ad esempio in Liguria, dove non manca mai negli orti.
Si distingue nettamente dalla maggiorana comune, nota anche come origano cretico, per le gfoglie vellutate e biancastre, ma soprattutto, per l’aroma molto più forte, fragrante e caratteristico. Per quanto perenne, è veramente rustica solo in zone a clima invernale mite; altrove si coltiva come annuale.
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